龙脊梯田位于广西桂林市龙胜各族自治县东南部和平乡境内，距县城22公里。从广义说叫做龙胜梯田，从狭义上称为龙脊梯田。龙脊梯田有“世界梯田之冠”的美称，最为经典的是平安壮寨梯田和金坑红瑶梯田。龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有多年历史。龙脊梯田之所以名闻遐迩，就在于它那恢宏磅礴的气势。经过十多年的旅游开发，目前已形成三大观景区：平安壮族梯田观景区；金坑红瑶梯田观景区；龙脊古壮寨梯田文化观景区。
1、龙脊梯田距桂林市区77公里，是一个规模宏大的梯田群，梯田海拔最高米，最低米，是桂林地区一个规模极为宏大的梯田群，分为金坑梯田、平安壮族梯田、龙脊古壮寨梯田三部分。有“梯田世界之冠”的美誉，比起精致的巴厘岛德格拉朗梯田壮丽许多。梯田中散落着瑶族、壮族人的寨子，每年农历六月六是红瑶族的“晒衣节”，届时家家户户都会将花衣花裙拿出来晾晒，绚丽夺目。龙脊梯田风景名胜区还有众多的民俗风情旅游村寨：有被评为“中国景观村落”的金竹壮寨、和“天下第一长发村”的黄洛瑶寨。梯田的规模磅礴壮观、气势雄浑，集成世界梯田造型之精华，线条如行云流水、潇洒流畅，为天下梯田景观之冠，堪称“天下一绝”。人们远离了喧嚣的都市，吃在农家，住在农家，释放了压力、亲近了自然，真正融入到“田园牧歌”般的生活当中，成为了中外游客来到桂林的首选目的地。
2、龙胜龙脊山，通常意义上的龙脊梯田是指龙脊平安壮族梯田，也是开发较早的梯田。梯田分布在海拔米至米之间，最大坡度达50度，前往梯田几乎都是盘山公路，一直升到约海拔米以上，到梯田时海拔达到米。龙脊山以龙脊梯田的风光为主。龙脊梯田分几个寨子，包括金坑大寨、平安寨，还有几个观景台，像金佛顶观景台、五龙观景台等等。
3、龙胜温泉位于龙胜县城东北32公里的矮岭溪边龙胜温泉，温泉由地下米深处岩层涌出，水温在45℃—58℃之间，经过长期天然过滤和岩层的矿化而成，水中含有锂、锶、铁、锌、铜等十几种于人体有益的微量元素，沐浴温泉对心血管病、神经痛、关节炎、糖尿病、痛风、皮肤病、妇科病等均有很好的理疗、治疗及保健作用，水质经有关专家鉴定为：偏硅酸重碳酸钙镁型天然饮用矿泉水，也被当地的瑶族同胞称之为“神水”。经常饮用温泉水还可以防止动脉硬化，延缓血管老化，有抗癌、抗衰老等作用。据说龙胜瑶族妇女头发乌黑亮丽，是由于长期用温泉水加以瑶族古老的秘方洗发、洗脸。小分子温泉水能迅速渗透肌肤，让肌肤充分享受活泉滋养，帮助肌肤新陈代谢。
4、龙脊大寨村属金坑红瑶梯田，通过世代居住的红瑶民族的开垦耕作，形成了现在如此壮观的梯田景观，红瑶族的生活习俗、民俗文化、民居建筑和梯田景观融为一体，展示出一种带有民族特色的自然景观。大寨的红瑶族姑娘很漂亮。每一年晒衣节在大寨村委前面都有很多活动可以参加。金坑梯田的特色就是其保持良好的古朴的红瑶民俗风情。其发饰、首饰、服饰、饮食、婚俗、节庆等都是古风遗韵，神秘独特。
5、平安壮寨完整地保留着壮人的服饰和生活特点，男人对襟土布褂子，女人将长长的黑发盘成发髻，仍旧穿着白色花边的上衣，头裹花巾。壮观的梯田如链似带，从山脚一直盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，虽是人作，宛若天开。平安壮寨最主要的两个观景点便是九龙五虎和七星伴月，“九龙”是指顺着梯田的走向可以看到九条山岭的脊梁，像是九条长龙从天空中俯下身到金江河饮水，在他旁边，有五个小山包像五只老虎一样蹲在地上，守护着这一方水土。七星追月观景点靠近田头寨，层层梯田的顶部有七座小土包，围着一个圆形的大土包，非常的震撼。
