为切实保障人民群众身体健康和饮食安全，做好疫情防控常态化监管工作，近日，额尔古纳市市场监督管理局组织执法人员，迅速行动，在市区及各苏木乡镇办开展冷链食品市场监管工作，筑牢冷链食品风险防火墙。
工作中，额尔古纳市市场监管部门按照“追根溯源、监督引导”的工作要求，聚焦重点领域，强化冷链食品监管。开展对食品加工企业、农贸市场、大型商超、餐饮企业、冷库等重点场所的监督检查工作，重点对经营场所进口冷链肉制品是否具备核酸检测证明、是否具备动物检疫合格证明、水产品是否具备购货凭证、进口产品是否具备出入境检验检疫证明以及冷库备案、贮存条件、追溯管理、冷冻冷藏食品质量安全状况等方面进行全面检查，积极引导经营业户强化责任意识、安全意识。
同时，强化引导，压紧压实食品安全责任制。督促各类食品生产经营单位严格履行食品安全主体责任，严格落实疫情防控期间各项防控措施，规范库内管理，落实落细进货查验、索证索票制度，依法索要相关凭证，杜绝采购、贮存、销售来源不明、未经检验检疫、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
截至目前，共检查各类食品生产经营单位57户，出动执法人员余人次，下达监督意见书6份。在下步工作中，额尔古纳市市场监督管理局将继续加大排查力度及排查范围，加强日常监督检查，切实维护额尔古纳市食品安全环境，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
供稿：于龙江编辑：马海文
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