秋天气候干燥，很容易让人出现喉咙疼发炎的症状。上火症状更是普遍。因此想要避免这样的症状，吃一点清热降火的食物很有必要。那么应该吃什么呢？
（1）清热解毒类：
如菊花、*瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
（2）苦寒制火类：
如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
（3）利湿泻火类：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
（4）攻下实火类：
如大*、知母、*连、*芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短*、大便干
治白癜风的偏方结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）凉血敛血类：
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、*鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行
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