篮球运动员的训练，我们之前介绍过很多，无论是有球技巧练习还是无球体能训练，但是无论什么样的训练内容和模式，都需要建立在营养补充和体能恢复的基础上。换句话说，篮球明星不仅是练出来的，更是吃出来的。即使你的运动天赋再高，球技再出神入化，如果天天吃高热量的垃圾食品，也无法在赛场上飞身暴扣。
今天我们就来看看一名职业篮球运动员的一日三餐都吃什么，满屏的严格自律和科学搭配。其实仔细想想，如果饮食都不够职业，又怎么能期待赛场表现足够职业呢？
BREAKFAST早餐：蔬菜蛋饼
食材准备：
蛋清液、青椒、西红柿、菠菜叶、牛油果
鸡蛋清液真是保持身材的好东西，热量低、蛋白质含量高、同时几乎不含脂肪。早餐需要摄入4-5个鸡蛋清，大约15-20克蛋白质。同时搭配青椒和西红柿提供充足的维生素和膳食纤维素。
牛油果含有优质的健康脂肪，无论是增长肌肉还是控制体重都是非常好的脂肪来源。牛油果去皮、去核后就可以直接食用，非常方面。也有小伙伴喜欢牛油果酱，放在面包中作为夹心也很美味。
LUNCH午餐：煎鸡胸蔬菜沙拉
食材准备：
鸡胸肉、青椒、西红柿、菠菜叶、牛油果
看到这，可能有小伙伴会好奇，蔬菜的种类和早餐一样呀。这并不奇怪，很多职业运动员常年只吃那几样食物，并不是因为美味，而是营养补充高效，或者烹饪起来方便。比起掏空心思采买食材做好吃的，职业运动员更需要将精力放在训练和恢复身体上。
鸡胸肉建议大家选择鸡小胸，一方面口感更嫩，不会吃起来那么「柴」，一方面脂肪含量更低，避免摄入额外的热量。午餐是一天当中热量摄入最高的一顿饭，鸡胸肉可以多吃一些，建议克左右，这样可以为下午或者晚上的训练做好能量储备。
鸡胸肉两面煎熟后切块，放入蔬菜沙拉碗进行混合就可以了。也可以淋入自己喜欢的沙拉酱，建议选择低糖低钠的酱料，往往一顿健康的沙拉就毁在酱料上，因为酱料大多含有过量的糖和盐等调味料。
DINNER晚餐：三文鱼芦笋配红薯
食材准备：
三文鱼、芦笋、红薯
三文鱼不仅含有优质蛋白还有健康的脂肪，很多职业运动员将三文鱼作为蛋白质的主要来源，同时做法也很简单，可以生食也可以放少许橄榄油煎熟，建议放上几片柠檬，有利于去除鱼肉的腥味。
芦笋也是同样的做法，放一些胡椒粉和盐，加入少许橄榄油正反面煎熟就可以了。三文鱼负责提供蛋白质和脂肪，芦笋负责提供膳食纤维素和维生素。是不是少了点什么？碳水化合物也是必须的，晚餐的主食是低升糖指数的红薯，非常适合睡前摄入，避免血糖波动过大。
想成为一名职业篮球高手，需要方方面面都做到职业，不仅仅是训练刻苦。饮食摄入、作息时间等都需要职业化，这样才能让身体从内到外都能够达到一名职业球员的要求和标准。想练就篮球飞人，或许你需要先从厨房开始练起。
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